את הרשת מוביל כיום השף קונדיטור מיקי שמו והיא מונה עשרה סניפים הפרושים

בצפון הארץ ומרכזה: שלושה סניפים בתל-אביב (רמת אביב, שכונת בבלי 

שני סניפים בחיפה (שכונת נווה שאנן וציר מוריה שבכרמל), שלושה

סניפים בקריות (קרית חיים, קרית מוצקין וקריית ביאליק), סניף ברמת השרון 

בכפר סבא.שילובי הטעמים המסורתיים, ניחוחות של בית לצד דיוק אירופאי והתמחות
באומנות האפייה הצרפתית מייחדים את מיקי כשף קונדיטור ואת רשת 
ההצלחה שהיא היום. לאחר שנים רבות בהן למד באירופה ובמהלכן ינק את 
הצליח מיקי לפצח את סוד הקונדיטוריה הישראלית ותוך כך לעצב ולהגדיר את 
של הרשת אשר בא לידי ביטוי במגוון המוצרים המשווק

 ונמכר בקונדיטוריות: עוגת גבינה אפויה וביתית לצד ״מילפיי״ צרפתי, עוגת שמרים 
עוגת ״סנט אונורה״ יוקרתית, עוגיות כעכים לצד עוגיות ״מקרון״ צבעוניות.

אנו שמחים לארח אתכם באתר הרשמי של רשת SHEMO, המציע לכם ליהנות 

והניסיון שצברנו במהלך השנים, לצד מבחר טיפים לאפייה, מתכוני בוטיק משופרים,

 עדכונים שוטפים אודות הפעילות, וכמובן - הצצה לעולם העשיר והממכר .

רשת SHEMO אינה רק קונדיטוריה, Patisserie,
אלא גם מתמחה באפיית לחמים ומאפים - Boulangerie.
 ברשת תוכלו למצוא מבחר רחב של מאפים מתוקים ומלוחים,
לחמי בריאות על בסיס מחמצת ללא שמרים, מאפי בוקר,
עוגות בחושות, עוגות גבינה, עוגות שמרים, טארטים,
עוגות מיוחדות ליומולדת (בעיטורי תמונה), קינוחים אישים,
עוגות ויטרינה (בהזמנה אישית), עוגות גלידה וקצפת, מבחר
מרשים של עוגיות לכל טעם, מאפים וקינוחים אישיים,
קישים טריים, מאפי ביס, קונפיטורות, ומוצרים
דיאטתיים ובריאותיים ללא תוספת סוכר.